Profitez d’une expérience culinaire exceptionnelle pour clôturer l’année en beauté avec notre Chef renommé, Badr Chguifi. Découvrez un Festin Exquis conçu spécialement pour célébrer l’arrivée de 2024 avec passion et des saveurs inoubliables, gracieuseté de notre émérite Chef BCH.

Le programme du 31 décembre comprend également la présence de notre DJ résident, un spectacle envoûtant de danseuses de belly dance, une prestation captivante de Gnaoua, ainsi que des performances musicales uniques d’un saxophoniste et d’un violoniste.

Consultez le menu ci-dessous pour un aperçu détaillé des délices gastronomiques qui vous attendent. Pour plus d’informations sur les tarifs et les réservations, nous vous invitons à visiter le lien fourni ou à nous contacter directement.

Pour commencerEntréeSuiteDessertMenu Fin D'année 2024Flûte de champagne
Truffe chocolat noirBeurre d'oignons blancs, focaccia à la fleur de selpain d'épices, marmelade de fruits
de litchi au poivre de cassis, jus de réglisseCarpaccio de homard bleu, sorbet
de tomates cœur de bœuf, condimentTombée de cébettes, sauce des arêtes à peine
crémeuse et parfumée au vin jauneDuxelles de champignons, pomme
de terre farcie, fleur de thymChocolat en deux textures, vanille de Madagascar,
infusion de fève tonkaClin d'œilFoie gras poêléhomard bleuLe turbo MéditerranéenFilet Wellington
Pour commencerEntréeSuiteDessertMenu Fin D'année 2024Flûte de champagne
Truffe chocolat noirBeurre d'oignons blancs, focaccia à la fleur de selpain d'épices, marmelade de fruits
de litchi au poivre de cassis, jus de réglisseCarpaccio de homard bleu, sorbet
de tomates cœur de bœuf, condimentTombée de cébettes, sauce des arêtes à peine
crémeuse et parfumée au vin jauneDuxelles de champignons, pomme
de terre farcie, fleur de thymChocolat en deux textures, vanille de Madagascar,
infusion de fève tonkaClin d'œilFoie gras poêléhomard bleuLe turbo MéditerranéenFilet Wellington